Inox 304 là gì
Inox 304 là một loại thép không gỉ (inox) chứa 18% crom và 8% nickel, thường được sử dụng trong các ứng dụng liên quan đến thực phẩm, hóa chất và y tế. Thành phần hóa học của inox 304 cũng bao gồm một lượng nhỏ carbon (dưới 0,08%) và các nguyên tố khác như mangan, silic và phốtpho.
Inox 304 có tính chất kháng ăn mòn tốt, độ bóng sáng và dễ dàng vệ sinh, đặc biệt là trong môi trường có nồng độ muối cao hoặc độ ẩm cao. Nó cũng có khả năng chịu được nhiệt độ cao và có độ bền tương đối cao trong quá trình gia công và sử dụng.
Do tính chất ưu việt này, inox 304 được sử dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm và đồ uống, công nghiệp hóa chất, y tế, sản xuất dụng cụ y tế và trong nhiều ứng dụng khác. Inox 304 cũng được coi là một trong những loại inox phổ biến nhất trên thị trường hiện nay.
.
Tính năng inox 304
Inox 304 là một loại thép không gỉ với nhiều tính năng ưu việt:
- Kháng ăn mòn: Inox 304 có khả năng kháng ăn mòn rất tốt trong nhiều môi trường, bao gồm môi trường có hàm lượng muối cao và môi trường ẩm ướt.
- Độ bóng sáng và dễ dàng vệ sinh: Bề mặt inox 304 có độ bóng sáng tự nhiên và rất dễ vệ sinh. Vì vậy, nó thường được sử dụng trong ngành thực phẩm và y tế.
- Tính năng cơ học: Inox 304 có độ bền cao, độ dẻo dai tốt và khả năng chống va đập, giúp bảo vệ sản phẩm trong quá trình sử dụng.
- Tính năng kháng nhiệt: Inox 304 có khả năng chịu được nhiệt độ cao và giữ được tính hình dạng của sản phẩm trong quá trình gia công và sử dụng.
- Tính năng an toàn vệ sinh thực phẩm: Inox 304 không chứa chất độc hại và được coi là một trong những loại inox an toàn cho sức khỏe của con người.
Tính năng trên giúp inox 304 được sử dụng rộng rãi trong nhiều ngành công nghiệp, bao gồm ngành thực phẩm, y tế, chế tạo máy móc và sản xuất dụng cụ y tế.
Cách phân biệt inox 304 thật giả
Có nhiều cách để phân biệt inox 304 thật giả, bao gồm:
- Sử dụng nam châm: Inox 304 là loại thép không từ tính, vì vậy nếu sử dụng nam châm để kiểm tra, các sản phẩm inox 304 thật sẽ không bị hút vào nam châm. Nếu sản phẩm bị hút vào nam châm, đó có thể là inox giả.
- Phân biệt bằng axit đặc: Inox 304 chịu được axit đặc, nếu sản phẩm được thử nghiệm bằng axit đặc (H2SO4 hoặc HCl) và không bị ăn mòn hoặc biến màu, có thể coi là inox 304 thật.
- Dùng thuốc thử chuyên dụng: Các sản phẩm inox thật và giả có khả năng chống ăn mòn và bóng độc đáo khác nhau. Khi sử dụng thuốc thử chuyên dụng, các sản phẩm inox thật sẽ có màu bóng đặc trưng và không bị ăn mòn, trong khi các sản phẩm inox giả có thể bị ăn mòn hoặc không cho màu bóng như inox thật.
- Phân biệt bằng tia lửa khi cắt: Inox 304 sẽ cho ra tia lửa màu xanh hoặc lục khi bị cắt, trong khi các loại inox khác sẽ cho ra màu khác nhau. Nếu tia lửa không có màu xanh hoặc lục, sản phẩm có thể không phải inox 304.
- Phân biệt bằng khối lượng riêng: Inox 304 có khối lượng riêng là 7,93 g/cm3. Nếu khối lượng riêng của sản phẩm inox khác với số liệu này, sản phẩm có thể không phải inox 304.
- Phân biệt bằng dấu hiệu bề mặt: Inox 304 thật sẽ có bề mặt sáng bóng, không có vết nứt, gãy, trầy xước hay mảnh vụn. Nếu sản phẩm có các dấu hiệu này, sản phẩm có thể không phải inox 304.
- Phân biệt bằng xem kỹ thông tin sản phẩm: Trên thị trường hiện nay có nhiều sản phẩm inox 304 thật và giả khác nhau về chất lượng, giá cả và xuất xứ. Việc kiểm tra thông tin sản phẩm, đảm bảo mua hàng từ các nhà cung cấp uy tín và có tiếng là một cách để phân biệt inox 304 thật giả.
- Sử dụng các thiết bị chuyên dụng: Hiện nay có nhiều thiết bị chuyên dụng để phân biệt inox 304 thật giả, như máy kiểm tra độ bóng, máy kiểm tra độ ăn mòn, máy kiểm tra độ cứng, máy phân tích hóa học. Tuy nhiên, việc sử dụng các thiết bị này có thể tốn kém và phức tạp hơn so với các cách phân biệt khác.
Tại sao inox 304 được dùng nhiều trong bếp công nghiệp
Inox 304 là loại inox chứa hàm lượng chromium và nickel cao, được chế tạo từ quặng sắt và các nguyên liệu khác như nickel, chrome, mangan, silic, … Inox 304 có tính năng vượt trội như độ bền cao, khả năng chống ăn mòn tốt, kháng các chất hóa học, không bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ và môi trường xung quanh.
Vì những tính năng vượt trội của nó, inox 304 được sử dụng rộng rãi trong các ứng dụng trong bếp công nghiệp, bao gồm các thiết bị như bếp nướng, tủ trưng bày bánh, bàn làm việc bếp, tủ lạnh, chậu rửa bát, chậu rửa tay, vòi nước, ống dẫn gas và nước, v.v…
Sử dụng inox 304 trong bếp công nghiệp đảm bảo sự an toàn vệ sinh thực phẩm, đồng thời đảm bảo sự tiết kiệm chi phí trong việc bảo trì, sửa chữa và thay thế thiết bị bếp. Bên cạnh đó, việc sử dụng inox 304 cũng giúp tăng độ bền và tuổi thọ cho các thiết bị bếp, giúp tiết kiệm chi phí và nâng cao hiệu quả sản xuất.
